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Ariel Santoro est un prête-plume méconnu, en surpoids et gros fumeur. Sa femme s'éprend de quelqu'un d'autre et finit par le quitter. Restant dans l'ombre, Ariel gagne sa vie en écrivant des autobiographies pour des célébrités chez la maison d'édition de son ami David. Au cours d'une soirée, David et Ariel assistent à un spectacle de flamenco. Ariel y fait la rencontre de Concha, une belle danseuse de flamenco. Il décide alors d'aller en Uruguay pour se vider la tête, et demande à Concha de venir avec lui. À Montevideo, Ariel et Concha se retrouvent dans la maison d'hôtes d'Alejandra et Javier, les propriétaires de l'Airbnb dans lequel ils séjournent. Après avoir fait l'amour, l'écrivain est victime d'une crise cardiaque. Par un heureux hasard, la vie a décidé de lui offrir une seconde chance. Ce revirement de situation change complètement le destin de Concha, des hôtes et d'Ariel, qui décide alors d'écrire cette histoire au titre bien trouvé : "La meilleure crise cardiaque de ma vie".