Franck Ferrand

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Vatel, Carême, Escoffier : à la table des rois !
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Stéphane Bern raconte le destin de trois grandes figures de l'histoire de la gastronomie française : François Vatel, Antonin Carême et Auguste Escoffier. Quels hommes se cachent derrière les tabliers et les toques ? Quels rôles jouent-ils auprès des plus grands en servant tour à tour Louis XIV, Fouquet, le Grand Condé ou encore Talleyrand et Napoléon ? Quelles innovations apportent-ils en cuisine et comment imaginent-ils des plats emblématiques que l'on sert encore plus de 100 ans après leur création, comme le pâté en croûte, le vol-au-vent ou encore les pièces montées ? Trois hommes, trois époques, trois destins chaotiques, trois réussites exemplaires, mais une seule et même passion : la grande cuisine.
Documentaire
Le Code Da Vinci: Enquêtes sur les énigmes d'un best-seller
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"Le Da Vinci Code", le best-seller mondial de Dan Brown : où se situe la vérité ? Quel mystère se cache derrière ce succès planétaire ? Plus de 2 heures d'enquête, pour enfin tout savoir... LE CODE DA VINCI : enquête sur les véritables mystères d'un best-seller : Une grande partie des faits, des énigmes, des lieux et même les noms de personnages du Da Vinci Code sont issus de la réalité... une réalité incroyable qui dépasse de loin la fiction du roman. Cette enquête journalistique, basée sur des faits réels, fondés et vérifiables, commence comme le roman de Dan Brown, par un mystérieux assassinat... LE CODE DA VINCI DECRYPTE : Ecrit et présenté par Simon Cox, l'auteur du livre du même nom, ce documentaire décrypte et explique tous les mystères du livre Da Vinci Code. Il fait le point et répond à toutes les interrogations qu'a soulevé le best-seller mondial.
Documentaire
Le 26bis - Europe 1
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Le 26bis - Europe 1

Jun 15, 2018
A l'occasion du déménagement des équipes et de la rédaction d'Europe 1 des locaux historiques du 26 bis rue François 1er, Au Coeur de l'Histoire consacre une émission spéciale au "26bis". Pendant une heure, Franck Ferrand revient sur Europe 1 et l'histoire de ses lieux. Il retrace l'histoire de la radio, de la rue aux mythiques studios Coluche et Merlin, en passant par les régies, le standard et bien sûr la rédaction. Il est pour l’occasion entouré de Maryse Gildas, Jacky Gallois et de la journaliste Wendy Bouchard qui, au fil des anecdotes, font parler les murs du 26 bis rue François 1er.
Documentary
Versailles retrouvé : Quand le grand appartement était meublé d'argent
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Si l'histoire de Versailles et de Louis XIV semble aujourd'hui familière pour beaucoup, nous sommes loin, pour autant, d'imaginer la richesse et les fastes de la cour du "grand roi". Dans on état actuel, le grand appartement, au bel étage du château, n'est plus qu'un écrin magnifique, certes, mais dépourvu de ses joyaux. Comment se figurer ses splendeurs dans les années 1680, à l'apogée du règne, quand ses salons étaient entièrement meublés d'argent massif? Comment se faire une idée de l'atmosphère des fameuses "soirées d'appartement"? Ce film tente de faire revivre ces heures oubliées, à travers l'exposition "Quand Versailles était meublé d'argent", conçue par le château de Versailles en collaboration avec le château Rosenborg. On y suit Béatrix Saule (commissaire général), Jacques Garcia (scénographe) et Catherine Arminjon (commissaire adjoint) dans leurs efforts pour restituer une atmosphère qui, en son temps, impressionna le monde entier.
Documentary
Louis XI, un règne de terreur !
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Si Louis XI est représenté dans les livres d’histoire comme un souverain glacial, complexe et machiavélique, Stéphane Bern vous invite à découvrir une autre facette de ce souverain et vivre une aventure palpitante au cœur de notre patrimoine.
Documentary
La belle histoire de France
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La belle histoire de France L'émission «La belle histoire de France», revient chronologiquement sur les grands chapitres de notre histoire. Autour de Christine Kelly, les deux passionnés Marc Menant et Franck Ferrand font revivre les personnages et les événements marquants, de Vercingétorix à nos jours.
Télématin
4.5

Télématin

Dec 24, 2021
Télématin est une émission de télévision française, sur le modèle de Today, diffusée depuis le 10 janvier 1985 sur Antenne 2, puis France 2. Cette émission matinale propose des journaux et des rubriques sur la culture et la vie quotidienne.
News
L'ombre d'un doute
8.5

L'ombre d'un doute

Jun 01, 2015
L'Ombre d'un doute est un magazine présenté par Franck Ferrand depuis le 28 septembre 2011 sur France 3 diffusée depuis la rentrée 2014 le lundi bimestriellement et dans le cadre des Lundi en histoires.
Documentary
L'ombre d'un doute
8.5

L'ombre d'un doute

Jun 01, 2015
L'Ombre d'un doute est un magazine présenté par Franck Ferrand depuis le 28 septembre 2011 sur France 3 diffusée depuis la rentrée 2014 le lundi bimestriellement et dans le cadre des Lundi en histoires.
Documentary
L'ombre d'un doute
8.5

L'ombre d'un doute

Jun 01, 2015
L'Ombre d'un doute est un magazine présenté par Franck Ferrand depuis le 28 septembre 2011 sur France 3 diffusée depuis la rentrée 2014 le lundi bimestriellement et dans le cadre des Lundi en histoires.
Documentary