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Drogue, sexe, drogue, luxe, célébrité, désir, argent, beauté, silicone, pouvoir… Qui peut se vanter de toucher à tout cela sans jamais se brûler? Les trois principaux personnages de Minuit, le soir réussissent ce tour de force depuis des années. Portiers dans un bar branché, nos héros pratiquent leur métier avec passion sans se laisser griser par toutes les séductions de leur milieu. Pourtant, leur univers bascule du jour au lendemain. Une jeune yuppie vient d’acquérir leur établissement, Le Manhattan. Elle croit que tout le personnel devrait répondre aux critères ultramodernes de beauté, de jeunesse, de subtilité et de culture qui plaisent à la clientèle. Tout indique que la nouvelle propriétaire montrera la sortie à nos trois portiers. Mais, séduite par leur passion du métier, elle leur laissera une chance de s’adapter. Ceux-ci vivront tout un choc culturel alors que de nouveaux collègues aussi séduisants qu’impeccables feront leur entrée.
